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| sweet cafe |
| 2011.3 圧力鍋のリンゴジャム |
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濃いめのミルクティーで作ったシフォンケーキと
圧力鍋で作ったリンゴジャム
リンゴと圧力鍋で加圧したら
木ベラでぐるりと混ぜるだけで、とろりとくずれるのが楽しいです
ガトーショコラのレシピをそのままに
板チョコをホワイトチョコにかえて作ってみました
中に栗の甘露煮をいれました
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| 2010.9 果物を瓶に詰めて |
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少し涼しくなってきたので
スーパーのカットフルーツを瓶に詰めて
近くの公園へ出かけました
 
この夏から飲み始めた美肌ジュース
人参などの野菜を切ってレンジして冷ましてから
リンゴジュースと一緒にミキサーにかけます
主人には「我が家に馬でもいるの？」と嫌みを言われつつ
冷蔵庫には人参をたくさん常備しています
 
暑いときはさっとできるゼラチンのお菓子を
グレープフルーツゼリーは
果肉を取り出すときに出た果汁にゼラチンを加え
果肉と混ぜ合わせて冷やします
冷たく冷やしたマンゴープリン
生クリームがはいっているのでコクがあります
 
柚子を入れてチーズケーキを焼きました
暑い日が続いていたので
一晩冷蔵庫で冷やしてしっとりとさせてから食べました
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| 20010.9 生チョコレート |
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少しやわらかくなってしまったので
カップに入れて冷やしました
たくさん作ったので
冷蔵庫の中がにぎやかです
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| 2010.9 ミルクティーのシフォンケーキ |
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| 焼き菓子 飲み物 |
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桜のパイ 桜クッキー 桜の花をのせて
  
ドーナツ うさぎとちょうちょのラスク 卵ぼうろ
  
キャラメルバナナカスタード 歩くクマさんのラスク 黒糖プレッツェル
  
お月見団子 さつま芋のチーズケーキ くりのシフォンケーキ
  
かぼちゃの種クッキー かぼちゃパイ フルーツグラノラのシリアルバー
 
たい焼き あんとカスタード
  
桜餅 いちご大福 おはぎ
  
抹茶のガトーショコラ 抹茶のクッキー 黒糖わらびもち
  
ガトーショコラ 抹茶のスフレロール クマさんのホットケーキ
 
栗入りのガトーショコラ チョコレート
  
桜ラテ ライチとクコの実の紅茶 柚子ミルク
 
かぼすのシロップ漬け ホットティーで
詳しくは 焼き菓子・飲み物のページへ
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| 自家製パン ブランチ スープ フレッシュジュース |
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ベーコンエピ かぼちゃあんのパン
 
プチワッフル トマトソースのピザ
  
きのことグラタンのパン アスパラとハムのパン フォカッチャ3種
 
黒ゴマ食パンのサンドイッチ トマトフォカッチャのチーズサンド
  
クリームパン よもぎパン ハイジの白パン
  
お家の朝ご飯 紅茶ミルクジャム 野菜チップス
じゃがいもの千切りを揚げたものと
アーモンドをのせたじゃがいものポタージュスープ
  
グリーンピースのスープ じゃがいもの冷たいスープ かぼちゃのポタージュスープ
 
   
オレンジジュース、オレンジとトマトジュース、トマトジュース、グレープフルーツとオレンジジュース
詳しくは 自家製パン・ブランチ・スープ・フレッシュジュースのページへ
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| コンフィテュール 自家製ヨーグルト シロップ |
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自家製ヨーグルト バニラシュガー フルーツグラノラ
  
ラフランスの赤ワイン煮 イチゴとオレンジ イチゴとラベンダー、イチゴとミント
  
マンゴーとパイナップル リンゴと紅茶 甘夏
   
グァバ、マンゴー、パイナップル ピンクグレープフルーツとライム イチジクと洋ナシ アメリカンチェリー
  
プラムのシロップ かき氷のシロップ（はちみつレモン、マンゴーパイン、桃味） きんかんのシロップ
詳しくはコンフィチュール・自家製ヨーグルト・シロップのページへ
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| アイス ゼリー プリン |
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カルピスのジェラード カルピス ミルクプリン
 
フルーツいろいろと ミニパフェ
  
マンゴーアイス 柚子のレアチーズケーキ
  
懐かしプリン とろりんプリン 大きな器で作りました
  
宇治金時 抹茶のわらび餅 抹茶のアイスクリーム
  
チャイのアイスクリーム ほうじ茶のアイスクリーム ほうじ茶のプリン
 
柚子のシャーベット 柚子の皮も入れました
詳しくは アイス・ゼリー・プリンのページへ
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